クロアチア　秋到来！

2016-10-07

先週は毎日のように雨が降り続いていましたが、ようやくお天気に。まさに秋晴れ！先月の暑いお天気でも風に秋を感じていましたが、雨の後は大分気温も下がり本格的に短い秋の季節を迎えています。朝晩は１０℃を下回り、日中は２０℃位まで暖かくなる時もありますが大体１７℃前後。気温差で木々も紅葉してきています。

日々の暮らしの中でもこれからの季節を迎える準備が着々と・・・。一軒立ての家では暖炉を使用している家が多いので、薪を乾燥させている風景が見られます。我が家でも「今年は冬の保存食を作ろう！」とキャベツ、ニンジンといった根菜野菜の酢漬け、AJVAR(アイバル）というペーストを合わせて１０瓶以上作りました!!　残念ながら写真を撮ろうと思いつく余裕も一切なく、季節の果物を使ったジャム、その他までには至りませんでした・・・。クロアチアでは各家庭のお母様方はこういった保存食を大量に作りますが、私はそこまではクロアチア人にはなれないでしょう・・・。

アイバルは赤パプリカ、ナスを焼いて混ぜ合わせ煮込んで作り上げるのですが、出来立てをパンにつけて食べましたが美味しかったです！こちらでのファーストフード感覚で食べるチェバプチチ（スパイスをきかせ焼いた小さい俵型のミンチ）によく付いてきますので、どんなものかは一度お試しを！

来週以降更に気温が下がり、内陸は朝晩５℃前後・日中は１５℃位、海沿いは朝晩１０℃前後・日中は２０℃前後で雨が降る日も多くありますのでこちらに来られる方はトレンチコート、中に薄手のセーターや長袖シャツで重ね着で調節を！また、今年は１０月３０日でサマータイムが終了します。あ～、冬ももうすぐ・・・。