クロアチアでワイン？？

日本ではあまり聞いたことがないクロアチアのワイン。

でも実はクロアチアは知る人ぞ知るワインの名産地なんです。


～クロアチアで知らない人はいない　『ディンガッチ』～

クロアチア南部沿岸で作られる『ディンガッチ』はクロアチア最高級ワインです。
ディンガッチとは村の名前で、この村のブドウ畑は70度の急こう配にあるそう。
そのため、太陽を十分に受けて糖度が高いブドウが作られるとのこと。



口の中に広がる芳醇な香りと力強い口当たりは、
他の国のワインに引けを取りません。


国際的なコンテストで金賞を受賞したワインがいくつもあり、
クロアチアでは、その他の地域でもワイン造りが盛ん。
地方ごとにそれぞれの気候や土壌に合ったブドウが栽培され、
伝統的な方法でクオリティーの高いワインが造られています。

乾杯の音頭は「Zivjeli　ジヴィェリ！」

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